Le Chef Claude Amados a emballé le public togolais à Tsévié avec sa cuisine.

 

 

Le Chef cuisinier, Claude Amados a fait déguster au public togolais samedi à l’Hôtel Melis Opera à Tsévié (35 km au Nord de Lomé) des mets franco-togolais. C’était au cours d’une soirée de gala marquée par des prestations d’artistes de la chanson togolaise à savoir Zizka et Egzoh-G et d’un défilé de mode.

L’initiative, selon M. Amados, vise à faire déguster au public togolais certains des mets européens qu’il a appris à cuisinier en France et par là poser les bases d’un projet de valorisation du métier de cuisinier au Togo.

« Cette initiative est une magie parce que j’avais envie de rentrer sur la Terre de nos Aïeux pour partager avec mes compatriotes ce que j’ai appris pendant des années en Europe. J’avais vraiment soif de leur faire profiter aussi de ce que je sais faire parce que je travaille tout le temps en Europe. Cet événement est aussi la base d’un projet de coaching et d’ouverture d’une école de cuisine au Togo, car je veux qu’aujourd’hui un cuisinier fasse bien son travail et soit respecté comme cela se fait ailleurs », a laissé entendre Chef Claude à la fin de la soirée.

Le menu de la soirée est composé d’un cocktail de bienvenue fait avec du Sodabi (boisson locale) mélangé avec du jus d’orange, ananas et vanille. Après s’en est suivie une entrée appelée ‘nid d’oiseau’ qui est un jumelage de carottes et de légumes posés sur un lit de salade; s’y trouve de l’avocat écrasé et bien citronné. Le premier plat de résistance dénommé ‘fillet de maigre’ est fait avec du poisson accompagné de pomme de terre creusée et posée sur un lit de ratatouille de légumes. Le second plat est composé composé d’une cuisse de poulet désossée par un lavement et d’autres éléments nutritifs dont le gboma (épinard local). Enfin, il y a un dessert à l’Européenne fait avec des produits locaux.

Les artistes de la chanson togolaise Zizka et Egzoh-G ont su égayer le public au-delà de toutes attentes. Les participants de cette première édition de la Soirée  Gala du Chef Claude Amados ont été émémerveillés par un sublime défilé de mode signé Royale Fashion.

« Au lieu de manger seulement et repartir, on a eu droit à diverses prestations à savoir celles d’artistes de la chanson et un défilé de mode avec la Maison de Coupe de Couture et de Perfectionnement, Royale Fashion pour égayer délecter ter les convives et chers clients », a indiqué M. Amados.

Les participants à cette soirée ont beaucoup apprécié les mets servis, et félicitant Claude Amados pour l’initiative, ils ont d’ailleurs souhaité que d’autres dîners de gala   soient incessamment et régulièrement organisés.

« J’ai aimé la soirée et les plats qui ont été servis. Au départ, je ne savais pas que le jeune chef était un Togolais; c’est à mon arrivée que je l’ai su. Je l’encourage à aller de l’avant et j’invite toute la jeunesse togolaise à lui emboiter le pas dans la culture de l’excellence au travail. Notre souhait est de voir les jeunes évoluer dans leurs entreprises », a déclaré Patrick Tèvi Bénissan, Secrétaire à la Présidence de la République Togolaise, qui a d’ailleurs promis faire de la publicité pour promoteur et son événement.

« Tout ce qu’on a mangé ici, c’est de la qualité. J’ai toujours soutenu Claude et je continuerai par le faire parce qu’il fait son travail avec amour et passion« , s’est réjouie Georgette Biova, invitée à la soirée.

La soirée de gala a connu son bouquet final en boîte de nuit jusqu’au petit matin avec une réjouissance à  la hauteur de l’ambiance exquise plantée par l’organisation pilotée par Gifty Johnson, consultante en events-planning, chargée de communication  et animatrice de la soirée.

Déjà M. Amados annonce une deuxième soirée gala pour octobre à Lomé cette fois avec d’autres surprises agréables. S’en suivront des éditions ultérieures dans d’autres villes du pays car les soirées gala du chef Claude Amados sont prévues pour être itinérantes.

43 comments

  1. 387569 456059This really is a terrific website, could you be interested in performing an interview about just how you produced it? If so e-mail me! 114613

  2. 600680 155222Normally I do not read article on blogs, but I wish to say that this write-up quite forced me to try and do so! Your writing style has been surprised me. Thanks, quite good article. 106131

  3. 432877 494853As soon as I found this internet website I went on reddit to share some with the love with them. 444692

  4. 696558 271597Would enjoy to always get updated excellent web site ! . 857535

  5. I was just searching for this info for some time.
    After 6 hours of continuous Googleing, at last I got it in your website.
    I wonder what is the lack of Google strategy that don’t rank this type of informative sites in top of the list.
    Normally the top web sites are full of garbage.

  6. 557225 373122This web-site is really a walk-through rather than the info you desired concerning this and didnt know who to inquire about. Glimpse here, and you will completely discover it. 836504

  7. 848445 308008hello!,I really like your writing extremely a whole lot! percentage we maintain up a correspondence extra about your article on AOL? I need to have an expert on this region to unravel my issue. May be that is you! Taking a appear forward to peer you. 598706

  8. 273492 792684Im so pleased to read this. This really is the kind of manual that needs to be given and not the accidental misinformation thats at the other blogs. Appreciate your sharing this best doc. 559153

  9. 243388 743867Its excellent as your other posts : D, regards for posting . 586778

  1. Pingback: air jordans

  2. Pingback: air yeezy

  3. Pingback: ultra boost 3.0

  4. Pingback: timberland outlet

  5. Pingback: golden goose sale

  6. Pingback: birkin bag

  7. Pingback: air jordan

  8. Pingback: fila shoes

  9. Pingback: supreme outlet

  10. Pingback: michael kors handbags

  11. Pingback: michael kors handbags

  12. Pingback: kate spade handbags

  13. Pingback: yeezy boost

  14. Pingback: adidas gazelle

  15. Pingback: cheap jordans

  16. Pingback: jordan retro

  17. Pingback: reebok shoes

  18. Pingback: golden goose

  19. Pingback: off white jordan 1

  20. Pingback: yeezy

  21. Pingback: longchamp

  22. Pingback: james harden shoes

  23. Pingback: adidas superstars

  24. Pingback: adidas tubular

  25. Pingback: yeezy boost 350 v2

  26. Pingback: vans outlet

  27. Pingback: golden goose outlet

  28. Pingback: hermes birkin

  29. Pingback: air max 2017

  30. Pingback: off white

  31. Pingback: louboutin shoes

  32. Pingback: jordan shoes

  33. Pingback: moncler

  34. Pingback: christian louboutin outlet

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*